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Bron-Coucke S.A. Z.A.
LES MARQUISATS
F-74550 ORCIER
TÉL +33 (0)4 50 73 90 01
FAX +33 (0)4 50 70 58 31 bron@bron-coucke.com

// HOST 2011

- BRON-COUCKE sera présent au salon HOST à Milan ITALIE DU 21 AU 25 OCTOBRE 2011
STANDD23 - E24 HALL6

// LES RONDES NOCTURNES 2010 / 2011

- LES RONDES NOCTURNES SAVOIE-MONT-BLANC, sont des compétitions de ski de fond de typepromotionnel, organisées par un club sous l’égide des Comités Mont-Blanc et SA, qui se déroulent sous la forme d’un team sprint, relais à l’américaine par équipe de 2 coureurs, sur une boucle d’environ 800 m au centre de la station en soirée, premier départ à 20H.
Nombre d’équipes : entre 80 et 130

Calendrier 2011 :
Les Saisies 26 janvier, Megève : 9 février, Chamonix : 16 février, Les Contamines 23 février, La Clusaz 2 mars, Les Carroz 9 mars.

Les épreuves se déroulent au centre du village. Elles sont suivies d’une soirée «Raclette » organisée par la station où sont conviés, concurrents, partenaires et autres invités.
Bron-Coucke est prestataire depuis 2007 et met à disposition gratuitement des appareils à raclette BREZIERE.

// TROPHÉE ANTONIETTI

- TROPHÉE ANTONIETTI FETE SES 25 ANS D’EXISTENCE (mars 2010)
Connu sous le nom de Safran d’Or Association des Anciens Elèves du Lycée Hôtelier de Thonon-les-Bains et de Trophée Armand Antonietti, , ce concours n’a pour seul but que la promotion et la motivation des élèves au service de restaurant, à destination des formations initiales BEP et Bac Technologique. De nombreux lycées présentent des élèves à cette compétition de haut niveau :
2010 = Au total 16 élèves de BTn et 6 élèves de BEP.
Avant de désigner les 3 finalistes de chaque série, une demi-finale « marathon » était organisée avec des épreuves pratiques et écrites : Accord mets et vins, Dégustation (reconnaissance de 3 vins et de 3 alcools), Reconnaissance de produits, Préparation d’une assiette de fruits frais, Préparation d’une truite pochée, Une épreuve arts de la table, Suivi du service d’une table de deux couverts, au guéridon avec un menu choisi .
Pour la première fois en 25 ans, le concours était présidé par une femme. En fait, il y en avait deux, toutes deux anciennes élèves de Thonon-les-Bains : Christine Borcard, promotion 1977, directrice du Sofitel Porticcio Thalassa 5*, organisatrice de manifestations sportives automobiles internationales et Isabelle Vuillermoz-Faure, promotion 1978, Airbus training center, pilote instructeur simulateur sur Airbus A 320/ 330/340/380. La remise des prix, en présence des jurys et des quatre proviseurs qui ont contribué à la tenue de ce concours pendant ces 25 éditions, a été l’occasion de rendre un hommage particulier à Pierre Marquis, président du comité, créateur et réalisateur du Trophée Antonietti.

BRON-COUCKE est partenaire de ce Trophée depuis 25 ans avec donation aux finalistes d’ustensiles de cuisine : mandolines classiques et mandolines du chef , rouets, panoplies de décorations.

// EQUIP HOTEL 2010

- Quelques instantanés du Salon EQUIP HOTEL 2010
Stand BRON-COUCKE

// MAISON ET OBJETS

- BRON-COUCKE sera présente au salon MAISON ET OBJET
VILLEPINTE PARIS , du 20 au 24 janvier 2012
HALL 3 STAND G36